Portvinssås

portvinssås

1. Koka portvin, rött vin, vatten och kalvfond tills ca 4 dl återstår Rör ut majsstärkelsen i lite vatten och vispa ner i såsen. Koka upp under omrörning Värm såsen inför serveringen, vispa i en klick kallt smör. Smaka eventuellt av med salt. Klassisk sås som passar fint till fläsk, lamm eller vilt. Blir lite sötare i smaken än en vanlig rödvinssås. Fläskfilé med portvinssås och potatismos, en riktigt god festmiddag. Lägg fläskfilén i marinad för extra god smak av timjan och ingefära. portvinssås

Portvinssås - bygger sitt

Fläskfilé med exotiska smaker och pilaffris 45 m. Fläskfilé med skogschampinjoner och rostade rotfrukter. Provlagat av Arla Köket. Lägg fläskfilén i marinad för extra god smak av timjan och ingefära. Ingen mjölk utan kakor! Peters specialare med fläskfilé Peter - Gran Canaria.

Share your thoughts

0 Replies to “Portvinssås”

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *